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L型廚房是一字型廚房在區(qū)域上的伸展且操作優(yōu)于前者,這種配置比較經(jīng)濟(jì),是廚房布局匯總最節(jié)省空間的設(shè)計(jì),也很常見,所以這種廚房的設(shè)計(jì)方案也比較多參考,在照明設(shè)計(jì)上也可以有比較多的選擇。

適用人群:廚房空間偏向于方形空間,較長墻面的長度在1.5m米以上或者面積適宜在10㎡左右。

優(yōu)點(diǎn):

1、不受廚房空間格局的限制,也不受開放式廚房和封閉式廚房的不同設(shè)計(jì)所限制。

2、設(shè)計(jì)靈活,具有合理利用面積的布置優(yōu)勢,使操作更集中更能凸顯人性化。

3、利用“L”布局的轉(zhuǎn)角優(yōu)勢,把死角活用。

缺點(diǎn):L型的長邊不宜過長,否則影響正常的操作以及妨礙收納的空間有效利用,不利于多人操作。

布置要點(diǎn):

1、按照烹飪習(xí)慣將設(shè)備沿著“L型”的兩條軸線依次擺放開放式廚房可以在“L型”短邊的垂直布置處布置吧臺或便餐臺。

2、清洗中心的水槽,配制中心的冰箱與烹飪中心的灶臺沿著相互垂直相連的墻壁依次設(shè)置。

3、遵循工作三角形原理(指三角形的三邊分別是洗滌、備餐、烹飪)。以灶臺為轉(zhuǎn)折點(diǎn),其他設(shè)備可以根據(jù)主人的喜好而定。

4、廚房的備餐臺可以延伸至兩邊區(qū)域,同時(shí)利用轉(zhuǎn)角的優(yōu)勢,把死角活用。如果空間較大:可以將廚房中沒有占用的第三邊作為就餐空間。如果空間小:洗滌、烹飪相關(guān)的工作安排在“L型”較長邊,而較短邊放冰箱,以此作為儲存區(qū)和準(zhǔn)備工作區(qū)。

布燈建議:空間較大推薦使用靈活性比較高的燈型。基礎(chǔ)照明可以在天花板安裝軌道燈或多點(diǎn)筒燈,滿足各個(gè)角落的照明需求,在櫥柜上推薦宜琳櫥柜燈,照亮柜內(nèi)和柜底。